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认证案例

食品安全管理体系认证证书
时间 : 2021-01-05 09:34 浏览量 : 61

202115日,民以食为天,食以安为先。随着消费者对食品安全要求的不断提高,世界范围内都在不断的开发新的食品安全管理体系。目前我国执行的食品安全管理体系主要有IS0 22000HACCP

ISO22000:2005表达了食品安全管理中的共性要求,而不是针对食品链中任何一类组织的特定要求。该标准适用于在食品链中所有希望建立保证食品安全体系的组织,无论其规模、类型和其所提供的产品。它适用于农产品生产厂商,动物饲料生产厂商,食品生产厂商,批发商和零售商。它也适用于与食品有关的设备供应厂商,物流供应商,包装材料供应厂商,农业化学品和食品添加剂供应厂商,涉及食品的服务供应商和餐厅。ISO22000:2005标准既是描述食品安全管理体系要求的使用指导标准,又是可供食品生产、操作和供应的组织认证和注册的依据。

ISO22000:2005采用了ISO9000标准体系结构,ISO22000是一个国际标准,定义了食品安全管理体系的要求,适用于从农场到餐桌这个食品链中的所有组织。

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2021食品安全管理体系认证证书怎么办理

  1、食品安全管理体系认证申请;

  2、有个法规规定的行政许可文件证明文件(营业执照/QS证书/卫生许可证);

  3、组织机构代码证书复印件;

  4、食品安全管理文件;

  5、加工生产线、HACCP认证和班次的详细信息;

  6、申请认证产品的生产、加工或服务工艺流程图、操作性前提方案和HACCP计划;

  7、生产、加工或服务过程中遵守的相关法律、法规、标准和规范清单;产品执行企业标准时,提供加盖当地政府标准化行政主管部门备案印章的产品标准文本复印件;

  8、承诺遵守法律法规、认证机构要求、提供材料真实性的自我声明;

  9、产品符合卫生安全要求的相关证据和自我声明;

  10、生产、加工设备清单和检验设备清单;

  11、厂区平面图、生产车间布局图。

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申请ISO22000食品安全管理体系认证证书基本条件

产品生产企业应为有明确法人地位的实体,产品有注册商标,质量稳定且批量生产;

企业应按GMPISO22000管理体系的要求建立和实施了食品安全管理体系,并有效运行;

企业在申请认证前,ISO22000体系应至少有效运行三个月,至少做过一次内审,并对内审中发现的不合格实施了确认、整改和跟踪验证。

对于申请产品ISO22000认证的企业,还要进行产品型式检验,认证机构根据规定要求审查提交的质量体系审核报告和产品形式检验报告后,编写产品质量认证综合报告,提交认证机构的技术管理委员会审批,据此作出是否批准认证的决定。对批准通过认证的企业颁发认证证书并进行注册管理。对不批准认证的企业书面通知,说明原因。

认证证书上注明了获证企业的名称、生产现场地址(如为多现场应注明每一现场的地址)、体系覆盖产品、审核依据的标准及发证日期等。获得认证证书的企业,应按认证证书及标志管理程序的有关规定使用证书,并接受认证机构的监督与管理,认证机构将依据规定的要求作出维持、暂停或撤销的决定。

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通过ISO22000食品安全管理体系认证,是企业向政府和消费者证明自身的质量保证能力,证明自己有能力提供满足顾客需求和相关法规的安全食品和服务,因而有利于开拓市场,获取更大利润,也是提高企业质量管理水平和生产安全食品,提高置信水平的保证,因此,越来越多的企业申请食品安全管理体系认证证书。

 


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