绿色食品- 稻米生产认证证书是什么

绿色食品大米是遵循可持续发展的原则，按照特定生产方式生产，经专门机构认定，许可使用绿色食品商标标志的无污染、安全、优质的大米。根据其认证要求，分为A级和AA级。

与无公害大米和有机食品大米共同点是三者都强调第三方认证，都是经过质量认证的安全食品。不同点包括：

(1)认证对象不同。无公害稻米、绿色食品稻米是以稻米产品为认证对象，属于质量证明商标，而有机食品稻米的认证对象是土地和生产者，更强调生产过程的质量控制及产品可追踪性检查。

(2)质量安全指标要求不同。无公害稻米、绿色食品稻米产品执行标准不同，在产品质量要求、农残和重金属限定指标绿色食品稻米严于无公害稻米。国际上有机食品稻米一般不要求对产品进行检测。

(3)商标性质和标识不同。无公害稻米、绿色食品稻米的标识是产品质量证明商标，有机食品稻米是生产过程证明商标。分别使用无公害稻米标志、绿色食品标志和有机食品标志。

(4)质量安全水平不同。无公害稻米等同于国家标准安全食品，绿色食品稻米等同于发达国家普通安全标准食品，有机食品稻米等同于生产国或销售国安全标准食品。

(5)认证方法不同。无公害食品大米和绿色食品大米：依据标准，强调从土地到餐桌的全过程质量控制。检查检测并重，注重产品质量。有机食品大米：实行检查员制度，国外通常只进行生产过程检查；国内一般以检查为主，检测为辅，注重生产方式。

(6)运作方式不同。无公害食品大米由政府运作，公益性认证；产地认定与产品认证相结合，由政府统一发布。绿色食品大米由政府推动、市场运作；质量认证与商标转让相结合。有机食品大米是社会化的经营性认证行为；因地制宜、市场运作。

(7)环境质量要求不同。对产地环境的空气质量要求、灌溉水质要求、土壤环境质量要求的监测指标和允许限量不同。对产地环境质量要求有机食品稻米严于绿色食品稻米，绿色食品稻米严于无公害食品稻米。

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