节约型餐饮服务评价认证证书

      节约型餐饮服务评价认证证书办理流程：

      1、提出申请、受理申请：申请方填写服务认证申请表，并按照申请表中资料清单要求提交申请资料，受理人员按照相关规则要求对方申请方提交的申请和资料进行审查。

      2、文件审查：审查组依据相关规则对申请方提交的服务认证有关文件进行评审。

      3、现场审查：对于通过文件审查的机构，审查组将按照审查办案以公开考察，暗访，顾客满意度调查等形式进行现场审查。

      4、提交审查报告、批准并颁发证书：审查组全体成员完成文件审查、现场审查两个阶段的审查任务后，将收集到的审查证据按照服务认证的相关规则的要求进行汇总，提交客观、真实的审查报告。

      5、监督审查：在初次认证的第二阶段审查后至少12个月内应进行一次监督审查。此后，每次监督审查的时间间隔不超过12个月。

      6、复评：认证证书期满前，若获证组织继续持有认证证书，应当实施在认证审查决定是否延续认证证书。

      节约型餐饮模式的全面倡导和践行

      1、开展行业行动：各餐饮经营户要迅速开展“制止餐饮浪费”行动，从自身做起，常态化开展“节约型餐饮”和“光盘行动”，持续深入推进。

      2、落实节约餐饮：严格贯彻执行安徽省《节约型餐饮评价准则》等相关规定，在餐饮采购、烹饪、出品和现场消费方面，严格节约措施，把好节约环节，培养节约习惯。

      3、创新服务方式：不设置最1低消费额，餐前引导消费者适当点餐，餐后主动帮助打包。主动提供“分餐制、公筷制、双筷制”等服务方式，菜单标注菜量，推出小份菜、半份菜服务。

      4、制止宴席浪费：反对大吃大喝、铺张浪费、奢靡之风，建议消费者点餐时实行“N-1”模式，菜肴不够时再加点，避免浪费。

      5、弘扬传统美德：自觉践行社会主义核心价值观，大力弘扬中华民族尊重劳动、艰苦朴素、勤俭节约的传统美德，从我做起、从现在做起、从身边做起，人人作表率、个个当示范。

      6、营造节约氛围：加大宣传力度，充分利用媒体、电子屏、台卡、宣传单等载体，刊播“公勺公筷”“光盘行动”等公益广告，在餐饮场所的醒目位置设置不剩饭、不剩菜标识，引导文明就餐，培育餐饮新风。