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认证知识
危害分析和关键控制点认证证书
《危害分析与关键控制点(HACCP)体系及其应用指南(GB/T 19538-2004)》由中国标准化研究院提出。由中国标准化研究院归口。主要起草单位:中国标准化研究院、国家认证认可监督管理委员会注册管理部、中国认证机构国家认可委员会、全国食品工业标准化技术委员会、河北出入境检验检疫局。随着经济全球化的发展,社会文明程度的提高,人们越来越关注食品的安全问题。公众要求生产、操作和供应食品的组织,必须证明自己有能力控制食品安全危害和那些影响食品安全的因素。
食品安全管理体系(ISO 22000),即Food Safety Management System,英文简称FSMS。ISO 22000基于 ISO 9000质量管理体系架构,以预防性危害分析为核心,运用HACCP原理于整个体系,以食品安全危害分析为核心,实施HACCP计划和前提方案,监控整个食品供应链,预防食品安全危害,保证食品安全。
ISO 22000服务于全食品产业链,适用于农产品生产者、饲料生产者、食品生产者、食品批发和零售商,亦适用于与食品相关的设备制造商、包装材料制造商、农化品和食品添加剂制造商、物流以及餐饮服务商。推行食品安全管理体系认证,可以提高企业管理水平,安全保障能力及产品质量、减少资源浪费、增强消费者对食品安全卫生的信心、提高企业在国内市场的知名度和信誉度。
ISO 22000认证为您带来以下优势:
通过ISO 22000认证可以帮助您的组织符合国际认可的食品安全标准,使您的产品被全球广泛接受;
通过ISO 22000认证可以帮助您的组织强化企业管理,监控生产,稳定经营,改进绩效,实现效益;
通过ISO 22000认证可以帮助您的组织强化品质管理,改善食品质量,提升您的客户满意度与忠诚度;
通过ISO 22000认证可以帮助您的组织扩大竞争优势,获得国际贸易通行,消除国际贸易壁垒。
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